A ligação de Colares ao vinho perde-se no tempo, mas sabe-se que na altura da ocupação romana já se fazia vinho nesta Região.
Em 1230, o Rei D. Afonso III doava terras na condição de implementarem o cultivo da vinha.
História
A ligação de Colares ao vinho
perde-se no tempo
Para além da comarca de Colares, no ano de 1300 as localidades de Galamares, Várzea de Sintra e Fontanelas, são destacadas como localidades de plantio de vinha. A primeira exportação está documentada no séc. XIV, no reinado de D. Fernando I e a casta Ramisco é descrita pela primeira vez em 1790.
A Região evidenciou-se nos finais do século XIX
A Região evidenciou-se nos finais do século XIX, mais precisamente em 1865, quando desabou sobre a viticultura mundial uma das maiores ameaças até aos dias de hoje – a filoxera. Este minúsculo inseto, proveniente do continente americano, picava as raízes das vinhas, injetando uma seiva venenosa para as plantas, levando ao seu declínio e morte.
Curiosamente, as vinhas da Região em solo arenoso (DOC Colares) foram das únicas que resistiram na integra a esta praga, devido à profundidade das raízes. Não permitindo o ataque e propagação como acontecia noutro tipo de solos.
Em 1908 é concedido a Colares, por D. Manuel II, o estatuto de Região Demarcada, a mais ocidental da Europa Continental.
Em 1934 estão registados 1800ha em solo arenoso e 150 noutro tipo de solos, área que foi diminuindo drasticamente pelo desinvestimento na agricultura, em prol de uma constante pressão imobiliária e aliada a uma alteração na tendência de consumo de vinhos frescos para vinhos estruturados e encorpados, que não se encontravam neste lugar à beira-mar.
A Viúva Gomes, fundada em 1808, está situada em Almoçageme, e é uma das três adegas originais que sobreviveu aos desafios do tempo.
A Adega Regional de Colares, fundada em 1931, tem um papel preponderante na história da Região. Inicialmente como entidade produtora e certificadora da qualidade e genuinidade dos vinhos e, numa segunda fase, como “porto seguro” para a entrega das uvas dos viticultores resistentes.
O contexto da Região de Colares está distante das extensas plantações que encontramos noutras zonas geográficas de Portugal e do Mundo. Atualmente estima-se haver um total de cerca de 45ha de vinha, em que 20ha estão aptos para a produção de vinhos DOC Colares.
Na Viúva Gomes trabalhamos quase em minifúndio, com uma área total de 5ha. Esta produção é complementada por colaborações e compra de uva a produtores locais, em vinhas selecionadas.
Da comunidade se dá a beber a crença comum.
Um copo ou dois de conversa
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Largo Comendador Gomes da Silva, 2 e 3
Almoçageme, 2705-041 COLARES
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9h00 – 17h30
